啪啪电影

家庭版自制麻辣燙

7.5 綜合評分
206 人做過這道菜
第一次嘗試在麻辣燙里加牛奶!味道特別棒!!!

用料  

紅99(火鍋底料) 三分之一塊
芝麻醬 一大勺
純牛奶 半盒
喜歡的食材 適量
香蔥香菜蒜汁 個人喜好

家庭版自制麻辣燙的做法  

  1. 啪啪电影火鍋丸子類焯水,冷水下鍋,煮至飄起來撈出備用

    家庭版自制麻辣燙的做法 步驟1
  2. 啪啪电影喜歡的麻辣燙食材洗凈備用

    家庭版自制麻辣燙的做法 步驟2
  3. 啪啪电影鍋中放少量油,把三分之一塊紅九九(或其他火鍋底料)放入加熱,融化后放一撮香蔥炒香加水,加入半袋純牛奶,有高湯的可以加一碗高湯(我放了一碗雞湯)

    家庭版自制麻辣燙的做法 步驟3
  4. 放入不好熟的先煮,我放了香菇、海鮮菇和土豆片、火鍋丸子,煮開后放一包泡面(喜歡粉的可以放粉呀),泡面煮散開后加上青菜加入麻醬攪拌均勻(麻醬可提前用少量水稀釋開)

    家庭版自制麻辣燙的做法 步驟4
  5. 關火盛出,放香菜蔥花蒜末,和我一樣喜歡吃醋的可以加適量醋~下雨天配上奶茶啪啪电影和美味的麻辣燙 看上一部喜歡的劇 太開心啦

    家庭版自制麻辣燙的做法 步驟5

參照這個菜譜,大家做出 206 作品

全部206個作品

 

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家庭版自制麻辣燙的答疑

  • ℡瓔桃尐芋頭  7個月前  
    84
    感謝下廚房的兄弟姐妹!終于在家吃上麻辣燙了!留下激動的淚水!!
    作者回復 7個月前  
    客氣啦親~
  • 挑吃  10個月前  
    7
    紅九九是什么?
    作者回復 10個月前  
    是一種火鍋底料
  • 我超可愛呀s  9個月前  
    5
    請問紅99是什么??
    作者回復 9個月前  
    是火鍋底料的一種~
  • 今天要早睡l  9個月前  
    3
    麻醬必須放嗎?
    作者回復 9個月前  
    不喜歡吃的可以不放~
  • 晴天-1078  3個月前  
    2
    的確很好吃 一家四口都吃了個精
  • 甄思潼  8個月前  
    2
    可以用辣椒油,不放火鍋底料嗎
    作者回復 8個月前  
    可以的,味道差一點~
  • 6707_t6s5  10個月前  
    2
    紅九九是啥
    作者回復 10個月前  
    火鍋底料哦
  • Erica夏簡言  10個月前  
    2
    我沒有雞湯怎么辦呢
    作者回復 10個月前  
    濃湯寶或者清水也可以噠
  • 恁嗯  10個月前  
    2
    小孩子不吃辣怎么辦呀,大人吃辣別的火鍋料可以嗎
    作者回復 10個月前  
    小孩子不吃辣可以直接用雞湯(高湯煮)~大人吃辣任何火鍋底料都可以的,我們家是都喜歡紅99 便宜又好吃??
  • 蜜糖宇宙0305  29天前  
    1
    麻辣香鍋底料可以嗎?
    作者回復 29天前  
    可以的

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