啪啪电影

香煎嫩豆腐

6.9 綜合評分
88 人做過這道菜
豆腐是百變又百搭的食材,街頭經常能看到推車賣煎豆腐,撒上辣椒面,色彩鮮艷,很開胃。今天在家也試著做了一次煎豆腐,做法簡單,一盤煎好直接當零食吃了。

用料  

豆腐 1塊
適量
適量
辣椒面 1勺
生抽 1勺
陳醋 1勺

香煎嫩豆腐的做法  

  1. 準備好所需要的食材~

    香煎嫩豆腐的做法 步驟1
  2. 豆腐切塊,熱鍋入油撒少許鹽,把豆腐煎至兩面輕微焦黃。

    香煎嫩豆腐的做法 步驟2
  3. 倒入適量生抽、陳醋,讓豆腐均勻上色。

    香煎嫩豆腐的做法 步驟3
  4. 再均勻撒上辣椒面~

    香煎嫩豆腐的做法 步驟4
  5. 啪啪电影最后撒上蔥花即可食用。

    香煎嫩豆腐的做法 步驟5

參照這個菜譜,大家做出 88 作品

全部88個作品

 
該菜譜創建于
21910 收藏


作者山倉林食的其他菜譜

香煎嫩豆腐的答疑

  • 學習路上勇往直前  6個月前  
    27
    弱弱問一句,請問是嫩豆腐還是老豆腐?
    作者回復 5個月前  
    嫩豆腐,這樣外焦里嫩更好吃
  • 我家門前就是榴蓮樹  6個月前  
    21
    做法跟你差不多,但是我喜歡加孜然和燒烤粉,那個香啊!!
    作者回復 5個月前  
    也可以~味道一定更好
  • 9994_w4s0  2個月前  
    1
    嫩豆腐一下鍋就爛了而且很久都煎不黃
  • 1234丶_1fy9  5個月前  
    0
    鹽呢?
  • QQ糖958  1個月前  
    0
    辣椒面是什么呀?
    作者回復 1個月前  
    辣椒粉??
  • 森垚雙雙  2個月前  
    0
    其實不加醋也行,加了有點酸??
    作者回復 2個月前  
    我個人喜歡醋,所以放了?
  • huuuuy  5個月前  
    0
    您好 這個油需要倒多少呢 沒過豆腐嗎
    作者回復 5個月前  
    不會剪的建議油多一些??

以上留言由作者回復后顯示