啪啪电影

無需和面??懶人早餐雞蛋餅

7.5 綜合評分
213 人做過這道菜
這個世界對我們這些懶人還是很友好的,哈哈??

手抓餅的又一個神仙吃法,真的是超級快手又元氣滿滿的早餐

??關于有廚友反應的里面不熟的問題:如果不想吃流心蛋,就需要平底不粘鍋開小火耐心煎制,不要急于翻面,等一面差不多煎好了再翻面,用鏟子輕輕下壓中間部分。
是完全可以煎到跟我圖片中一樣的狀態的~

用料  

手抓餅 兩張
雞蛋 2個
午餐肉或火腿
小蔥

無需和面??懶人早餐雞蛋餅的做法  

  1. 取一張手抓餅室溫放軟一點~

    無需和面??懶人早餐雞蛋餅的做法 步驟1
  2. 午餐肉或火腿切小塊~

    無需和面??懶人早餐雞蛋餅的做法 步驟2
  3. 手抓餅放在不粘鍋中,擺好火腿,盡量嚴實一點,中間打入一個雞蛋~

    無需和面??懶人早餐雞蛋餅的做法 步驟3
  4. 撒一點小香蔥、鹽和黑胡椒~

    無需和面??懶人早餐雞蛋餅的做法 步驟4
  5. 啪啪电影將手抓餅的四個邊向里折起,開始開小火煎制~

    無需和面??懶人早餐雞蛋餅的做法 步驟5
  6. 啪啪电影一面上色后翻面繼續煎至兩面金黃~

    無需和面??懶人早餐雞蛋餅的做法 步驟6
  7. 啪啪电影將其余幾個邊也煎至金黃即可~

    無需和面??懶人早餐雞蛋餅的做法 步驟7
  8. 第二張手抓餅同樣操作,煎好可以直接吃~

    無需和面??懶人早餐雞蛋餅的做法 步驟8
  9. 切開也好看~

    無需和面??懶人早餐雞蛋餅的做法 步驟9
  10. 超完美早餐~

    無需和面??懶人早餐雞蛋餅的做法 步驟10

小貼士

1??擺火腿盡量不要留縫隙,流出一點點蛋液也沒有關系~
2??不要急于翻面,小火小火小火,做這個比較考驗耐心~

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無需和面??懶人早餐雞蛋餅的答疑

  • Taku醬  1個月前  
    306
    創意不錯啊!哪天試試...??
    作者回復 1個月前  
    我好像應該去代理個手抓餅啥的??
  • 云靜初丶  1個月前  
    77
    ????很有創意
    作者回復 1個月前  
    謝謝??
  • 小浣熊的烘培時光  1個月前  
    5
    里面熟不了呢自己做的
    作者回復 1個月前  
    要小火多煎一會兒 不然外面上色了里面還是流心蛋
  • 羲合望舒  1個月前  
    5
    如果把雞蛋打撒,是不是可以加入各種蔬菜丁?
    作者回復 1個月前  
    嗯嗯 是的呢??
  • 佛祖在嗎  1個月前  
    3
    外面煎久了都黑了,里面還是生蛋,還是最小火
    作者回復 1個月前  
    可能是我家的最小火更小一些吧
  • 幻影閃電靈皇  1個月前  
    3
    要煎多久???
    作者回復 1個月前  
    小火煎到兩面金黃色就差不多了 不想吃流心蛋的話就多煎一會兒??
  • 燦爛陽光開心笑  1個月前  
    3
    你好,買的什么牌子的手抓餅?
    作者回復 1個月前  
    糧全其美的
  • 暖洋洋洋洋洋洋  3天前  
    2
    我買的手抓餅好小根本包不住 。。全糊了
  • 做了個菜菜  1個月前  
    2
    煎的,雞蛋不容易熟,換烤箱烤的話就很好了
  • 灬飛天舞  1個月前  
    2
    我剛剛也試過了,小火外面已經成型,看著挺漂亮,切開看,一整個蛋黃差點掉了
    作者回復 1個月前  
    我也是小火煎的 煎出來看著剛剛好 可能小火比較抽象吧

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